Запеканка с цветной капустой и сыром

4 порции

50 минут

Запеканка с цветной капустой и сыром — это сочетание нежного мяса, ароматных овощей и сливочной заливки, запеченных до золотистой корочки. Это блюдо родом из европейской кухни, где цветная капуста ценится за свой мягкий вкус и питательные свойства. В данном варианте капуста гармонично сочетается с мясом, сливками и сыром, создавая насыщенный, но не тяжёлый вкус. Запеканка отличается воздушной текстурой и приятным сливочным ароматом, а расплавленный сыр добавляет аппетитную тягучесть. Благодаря питательному составу, она прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Её можно подавать с зеленью и свежими овощами, дополняя вкус и делая трапезу ещё более сбалансированной.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 344.9
• Белки: 20.3g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 14.2g

Ингредиенты

• Куриные окорочка: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Сливки: 200 мл
• Цветная капуста: 500 г
• Майонез: 2 ст.л.
• Сыр: 100 г
• Приправы: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Мясо нарезать не очень мелко. Обжарить лук с морковкой на растительном масле (после обжарки откинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные окорочка: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука

2. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварила 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цветная капуста: 500 г

3. Мясо смешать с приправой, чуть подсолить, переложила в форму, на него половину зажарки, затем капусту, остальная зажарка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные окорочка: 1 штука
   • Приправы: 1 столовая ложка

4. Сливки смешать с майонезом, залить мясо с овощами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки: 200 мл
   • Майонез: 2 столовые ложки

5. И последний слой, натереть на крупной терке сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 100 г

6. Все поставить в духовку на 50 минут.