Паста с грибами и курицей
4 порции
40 минут
Паста с грибами и курицей — это классическое блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного филе, насыщенный вкус шампиньонов и сливочную мягкость сыра. Простота приготовления делает его идеальным выбором для уютного ужина. История подобных блюд берет начало в Италии, где паста является основой гастрономии, а грибы и курица добавляют питательности и вкусового баланса. Сыр «Ольтермани» придаёт нежную кремовую текстуру, объединяя все ингредиенты в гармоничное сочетание. Паста прекрасно сочетается с белым вином и свежими травами, создавая неповторимый аромат. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола, радуя своей сытностью и изысканным вкусом.
1
Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками.
- Куриное филе: 400 г
2
Выложим в глубокую сковороду с нагретым оливковым маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут.
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
3
Шампиньоны почистим, помоем и мелко нарежем.
- Шампиньоны: 400 г
4
По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 7 минут.
- Шампиньоны: 400 г
- Куриное филе: 400 г
5
Добавим сыр и жарим до полного растворения сыра.
- Сыр «Ольтермани»: 200 г
6
Макароны сварим до готовности согласно инструкции на упаковке. Воду сольем, а макароны хорошенько промоем.
- Макароны: 400 г
7
Переложим макароны в сковороду с грибами и курицей, перемешаем и прогреем в течение 3 минут.
- Макароны: 400 г
- Шампиньоны: 400 г
- Куриное филе: 400 г