Куриное филе с огурцами, морковью и соевым соусом

4 порции

30 минут

Куриное филе с огурцами, морковью и соевым соусом — это изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее свежесть овощей и пикантность маринада. Такое сочетание вкусов характерно для азиатских традиций, где баланс между сладким, солёным и свежим играет ключевую роль. Мягкое, нежное куриное филе впитывает аромат соевого соуса, а хрустящие овощи добавляют текстурную контрастность. Лёгкость приготовления делает этот рецепт идеальным выбором как для будничного ужина, так и для угощения гостей. Блюдо можно подавать как самостоятельное или дополнить гарниром из риса, создавая гармоничный и насыщенный вкус. Это идеальный вариант для любителей здорового и ароматного питания, в котором простые ингредиенты превращаются в настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.8
• Белки: 24.1g
• Жиры: 1.3g
• Углеводы: 4.7g

Ингредиенты

• Куриное филе: 2 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Соевый соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Помыть и нарезать соломкой куриное филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки

2. Разогреть сковородку и положить в нее филе. Обжаривать минут 5–10.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки

3. Почистить морковку и нарезать морковку. Добавить к куриному филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 2 штуки

4. Нарезать соломкой огурец. И добавить к моркови и филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

5. Примерно через 5 минут добавить соевый соус (у меня всегда уходить примерно 100–150 мл).

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус:  по вкусу

6. Накрыть крышкой тушить до готовности.