Турецкая запеканка

4 порции

30 минут

Турецкая запеканка – это ароматное блюдо, отражающее богатые кулинарные традиции Турции. Она соединяет нежную пасту рожки с пряным шужуком, который придает блюду насыщенный, пикантный вкус. Сочная кисло-сладость помидоров черри гармонично дополняет мясной компонент, а расплавленный сыр создает аппетитную корочку. Оливковое масло придает мягкость текстуре, а запекание усиливает аромат ингредиентов. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов, а также для праздников, где хочется удивить гостей сочетанием простоты и глубины вкуса. Турецкая запеканка воплощает дух восточной кухни – щедрость, насыщенность и гармонию вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 606.1
• Белки: 24.6g
• Жиры: 42.9g
• Углеводы: 39.6g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 200 г
• Сыр: 200 г
• Вода: 200 мл
• Оливковое масло: 10 мл
• Паста гомити (рожки): 200 г
• Шужук: 200 г

Шаги приготовления

1. Смазываем форму оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 10 мл

2. Выкладываем рожки. Следующий слой у нас идет нарезанный кольцами (можно пластами) шужук. Между ними половинки помидорок черри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста гомити (рожки): 200 г
   • Шужук: 200 г
   • Помидоры черри: 200 г

3. Заливаем все это водой, чтобы покрывала вода все рожки. Отправляем все это в духовку на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 200 мл

4. Потом вытаскиваем, посыпаем сыром и возвращаем еще минут 5–10 в духовку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 200 г