Картофель, запеченный в соусе из майонеза и итальянских трав

6 порций

40 минут

Запеченный картофель в майонезе с итальянскими травами — это гармония нежности и ароматной пряности. Блюдо родилось из простой русской кухни, но вобрало в себя нотки средиземноморских вкусов. Картофель, пропитанный сливочным соусом и благоухающей зеленью, становится мягким внутри и приобретает румяную корочку снаружи. Тертый российский сыр добавляет насыщенный сливочный вкус и легкую тянущую текстуру. Это идеальный вариант для уютного семейного ужина или теплых посиделок с друзьями. Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и овощам, подчеркивая их вкус и создавая богатую палитру ощущений. Простота приготовления делает его доступным для каждого, а результат неизменно радует насыщенным ароматом и гармонией вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 469
• Белки: 11.8g
• Жиры: 37.3g
• Углеводы: 22.6g

Ингредиенты

• Картофель: 7 шт.
• Майонез: 240 г
• Смесь итальянских трав: 2 ч.л.
• Российский сыр: 200 г

Шаги приготовления

1. Очистить картофель. Нарезать его кружочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 7 штук

2. В большой миске смешать майонез и смесь итальянских трав.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 240 г
   • Смесь итальянских трав: 2 чайные ложки

3. Добавить в получившийся соус картофель. Дать настояться минут 10.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 7 штук

4. Выложить картофель на противень.

5. Выпекать до готовности. Некоторые духовки справятся за 20 минут. В старых духовках (как у меня) придется ждать минут 40.

6. За 10 минут до готовности засыпать картофель тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Российский сыр: 200 г