Кабачки запеченные с сыром

4 порции

50 минут

Кабачки запеченные с сыром — это легкое и изысканное блюдо, которое привносит нотку итальянского шарма в домашнюю кухню. Итальянцы славятся своей любовью к свежим овощам и простым, но утонченным вкусам, и этот рецепт идеально отражает их гастрономическую философию. Молодые кабачки, пропитанные ароматом чеснока, нежной сметаной и насыщенным вкусом расплавленного сыра, приобретают мягкость и сочность, создавая гармонию вкуса. Легкая золотистая корочка при запекании добавляет текстуру, а свежая зелень завершает композицию, придавая блюду свежесть. Кабачки запеченные с сыром можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным деликатесам. Это идеальный вариант для легкого ужина или праздничного стола, где ценятся простота, вкус и эстетика.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 121.3
• Белки: 5.4g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 5.2g

Ингредиенты

• Молодые кабачки: 1 шт.
• Твердый сыр: 70 г
• Сметана: 100 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Кабачок нарезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Твердый сыр: 70 г

2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь, сверху посыпать измельченной зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 1 штука
   • Сметана: 100 г
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Твердый сыр: 70 г
   • Зелень:  по вкусу

3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодые кабачки: 1 штука