Куриные ножки в медово-лимонной глазури
4 порции
55 минут
Куриные ножки в медово-лимонной глазури – это настоящее наслаждение для любителей сладко-пряного вкуса. Этот рецепт сочетает в себе американскую традицию запекания с пикантными нотками карамелизированного меда и свежести лимона. Глазурь придаёт мясу великолепную золотистую корочку и насыщенный вкус с лёгкой кислинкой, а чеснок добавляет выразительность. Блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола. Благодаря запеканию в духовке, куриное мясо остаётся сочным и нежным, а аромат, наполненный сладкими и цитрусовыми оттенками, завораживает с первых минут. Подача возможна с гарниром из овощей или риса, чтобы сбалансировать сладость глазури и подчеркнуть глубину вкуса.
1
Разогреть духовку до 200 градусов, надрезать ножки в нескольких местах, выложить в глубокий противень и выпекать 30 минут.
- Куриные окорочка: 4 штуки
2
Смешать кетчуп, мед, сахар, сок лимона и чеснок, полить ножки и запекать еще 25 минут. Несколько раз в течение времени полить выделяющимся соком.
- Кетчуп: 75 г
- Коричневый сахар: 15 г
- Жидкий мед: 3 столовые ложки
- Лимон: 0.5 штука
- Чеснок: 2 зубчика
3
Проверить, пропеклись ли ножки — для этого проколоть ножку в самом толстом месте — сок должен быть прозрачным.