З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧаудерАмериканская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Суп с фрикаделькамиСоветская кухня

Картофельное пюре с кабачком

4 порции

30 минут

Картофельное пюре с кабачком — это нежное, легкое и питательное блюдо, родом из русской кухни. Картофель придает пюре традиционную кремовую текстуру, а кабачок добавляет свежести и легкости вкусу. Такое сочетание делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Оно идеально подойдет для детского питания, легкого ужина или гарнира к мясным и рыбным блюдам. Важной особенностью этого рецепта является простота приготовления — овощи просто отвариваются и разминаются с добавлением растительного масла. Благодаря кабачку пюре становится воздушным и мягким, а картофель придает ему сытность. Это блюдо особенно хорошо сочетается с зеленью и специями, которые можно добавить по вкусу, чтобы придать ему дополнительные ароматные оттенки.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
198.5
ккал
4g
грамм
5.4g
грамм
35.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
700 
г
Кабачки
300 
г
Растительное масло
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Очищаем кабачок от семян и кожицы.

  • 2

    Очищенный кабачок режем как попало и кладем в кастрюлю. Туда же кладем очищенный картофель — крупный можно порезать на куски, мелкий можно оставить как есть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки300 г
    2. Картофель700 г
  • 3

    Заливаем овощи водой, солим по вкусу и отвариваем до готовности и даже некоторой разваренности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 4

    После того, как картошка и кабачки сварились, в отдельную посуду сливаем отвар. Вливаем к вареным овощам ложку растительного масла и разминаем картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло1 столовая ложка

Похожие рецепты