Курица в соусе с чесноком
2 порции
25 минут
Курица в соусе с чесноком — это ароматное и насыщенное блюдо европейской кухни, которое покоряет своей простотой и глубоким вкусом. В основе рецепта лежит нежное куриное филе, пропитанное сочностью томатов, пикантностью чеснока и тонкой солоноватостью соевого соуса. Легкая кремовая текстура достигается благодаря добавлению небольшого количества майонеза. Лук и смесь перцев придают блюду дополнительную глубину и яркость вкуса. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Гармоничное сочетание ингредиентов делает его универсальным — оно прекрасно сочетается с рисом, пастой или свежими овощами. Это блюдо не только радует вкус, но и дарит уют и тепло домашней кухни.
1
Лук почистить, нарезать полукольцами и отправить в сковородку с маслом.
- Репчатый лук: 1 штука
2
Помидоры нарезать в произвольной форме и отправить к луку на сковороду, закрыть крышкой, потушить минуты 2, посолить, поперчить по вкусу.
- Помидоры: 3 штуки
- Соль: щепотка
- Смесь перцев: щепотка
3
Пока все тушиться, охложденное филе нарезать кусочками, которые вам больше нравятся, и отправить к помидорам с луком. Добавить чеснок, либо выдавить, либо мелко порубить.
- Куриное филе: 250 г
- Чеснок: 2 зубчика
4
Налить в сковороду соевый соус, немного, для вкуса (не забывайте, что он тоже соленый) и добавить майонез, совсем чуть-чуть.
- Соевый соус: 20 мл
- Майонез: 1 столовая ложка
5
Перемещать, закрыть крышкой и тушить минут 15.