З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Тайская рисовая лапша с курицей и овощами

3 порции

30 минут

Тайская рисовая лапша с курицей и овощами – это воплощение гармонии вкусов, где сочное куриное филе сочетается с хрустящими овощами и ароматными специями. Это блюдо уходит корнями в уличную кухню Таиланда, где еда — это искусство. Легкая, но насыщенная, лапша впитывает богатый вкус бульона, устричного и соевого соусов, создавая уникальную палитру вкусовых оттенков. Острота красного перца чили придает пикантность, а свежесть мини-спаржи и зелёного горошка добавляет легкость. Это не просто еда — это путешествие в атмосферу экзотических рынков Бангкока, где каждый ингредиент рассказывает свою историю. Тайская лапша идеально подходит как для будничного ужина, так и для особенных случаев, когда хочется удивить близких чем-то необычным. Подавать горячей, украшенной свежими зелёными листьями и перцем чили, чтобы подчеркнуть её яркий характер.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
495.8
ккал
27.5g
грамм
22.2g
грамм
50.3g
грамм
Ингредиенты
3порции
Филе куриной грудки
1 
шт.
Вешенки
100 
г
Стручковый зеленый горошек
100 
г
Морковь
1 
шт.
Белая часть лука-порей
1 
шт.
Цукини
1.2 
шт.
Зеленая мини спаржа
100 
г
Красный перец чили
1 
шт.
Чеснок
2 
зуб.
Устричный соус
2 
ст.л.
Соевый соус
1 
ст.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Оливковое масло
3 
ст.л.
Тонкая рисовая лапша
100 
г
Салат мини романо
1 
пуч.
Куриный бульон
150 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Куриную грудку обжарить с двух сторон на гриле (мне кажется, на гриле она нежнее).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки1 штука
  • 2

    Морковь, цукини, грибы и грудку нарезать соломкой. Лук — кольцами, спаржу — на две части, чеснок — раздавить и нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Цукини1.2 штука
    3. Вешенки100 г
    4. Белая часть лука-порей1 штука
    5. Зеленая мини спаржа100 г
    6. Чеснок2 зубчика
  • 3

    Лапшу положить в глубокую посуду и залить горячей водой на 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тонкая рисовая лапша100 г
  • 4

    В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грибы до готовности, добавить овощи (пока без спаржи и горошка), чеснок и жарить еще 3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вешенки100 г
    2. Морковь1 штука
    3. Цукини1.2 штука
    4. Белая часть лука-порей1 штука
    5. Чеснок2 зубчика
    6. Оливковое масло3 столовые ложки
  • 5

    Затем в сковороду налить бульон, устричный, соевый соусы, положить горошек, спаржу и листья романо. Все перемешать, поперчить и потушить на среднем огне пару минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриный бульон150 мл
    2. Устричный соус2 столовые ложки
    3. Соевый соус1 столовая ложка
    4. Стручковый зеленый горошек100 г
    5. Зеленая мини спаржа100 г
    6. Салат мини романо1 пучок
    7. Молотый черный перец по вкусу
  • 6

    Лапшу достать из воды, переложить в сковороду, все смешать. Выложить на тарелки, украсить перцем чили, зеленым луком и СРОЧНО за стол!!!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тонкая рисовая лапша100 г
    2. Красный перец чили1 штука

Похожие рецепты