Мексиканские кукурузные чипсы доритос с курицей и пармезаном

4 порции

15 минут

Мексиканские кукурузные чипсы доритос с курицей и пармезаном – это смелое сочетание хрустящих чипсов и сочного куриного филе, покрытого пикантной томатной сальсой и ароматным пармезаном. Родившись в кулинарных экспериментах современной европейской кухни, это блюдо вобрало в себя страсть мексиканских вкусов. Острота томатного соуса оттеняет нежность курицы, а грибы добавляют глубину и насыщенность. Запеченные до золотистой корочки, эти чипсы превращаются в идеальную закуску для дружеских встреч или уютных вечеров. Подавать с солеными огурцами и запивать прохладным пивом – классический дуэт, который усиливает вкусовые впечатления. Это блюдо – настоящий праздник для любителей ярких и насыщенных вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 583.5
• Белки: 35.3g
• Жиры: 24.3g
• Углеводы: 54.3g

Ингредиенты

• Свежие грибы: 200 г
• Репчатый лук: 100 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Острый томатный соус: 100 г
• Тертый сыр пармезан: 50 г
• Кукурузные чипсы: 300 г
• Куриное филе: 400 г

Шаги приготовления

1. Духовку разoгреть на 200 градусов( конвекция).

2. Мексиканские кукурузные чипсы доритос рассыпать на противень, смазанный маслом (можно подстелить бумагу для выпечки).

   Необходимые ингредиенты:

   • Кукурузные чипсы: 300 г

3. Жареную или отварную курицу нарезать произвольно, посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Аккуратно смешать с доритос.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 400 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Нарезать грибы, положить поверх.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие грибы: 200 г

5. Сверху смазать томатной сальсой или любым острым томатным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Острый томатный соус: 100 г

6. Все присыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на 10–15.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан: 50 г

7. Есть с солеными огурцами и запивать пивом.