Рис с фаршем и итальянскими травами
10 порций
30 минут
Рис с фаршем и итальянскими травами – это ароматное и сытное блюдо, впитавшее в себя лучшие традиции европейской кухни. Идеальное сочетание нежного риса, обжаренного мясного фарша и пряных итальянских трав создает гармонию вкусов, напоминая уютные семейные ужины или трапезы в небольших итальянских ресторанчиках. Острый кайенский перец добавляет пикантную нотку, придавая блюду характер. Это блюдо прекрасно подходит для теплых домашних обедов, ужинов или даже праздничных застолий. Оно универсально – его можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с овощными гарнирами. Простое в приготовлении, но с богатым вкусовым профилем, оно станет находкой для любителей ароматных и насыщенных кулинарных удовольствий.
1
Отварить рис, не добавляя во время варки соль.
- Рис: 2 стакана
2
Фарш (можно взять и обычный говяжий, и говяжий с добавлением бараньего) обжарить на сковороде минут 15.
- Говяжий фарш: 800 г
3
Лук репчатый обжарить.
- Репчатый лук: 2 штуки
4
Выложить все в глубокую форму и добавить итальянские травы (они очень ароматные, поэтому решите сами, сколько добавлять), жареный лук, перец кайенский строго одну штучку — он очень острый, и соль. Добавить чуть-чуть растительного масла и перемешать.
- Смесь итальянских трав: по вкусу
- Репчатый лук: 2 штуки
- Кайенский перец: 1 штука
- Растительное масло: по вкусу
5
Поставить томиться в духовку на 15–20 минут.