Рулеты из индейки с сыром и грибами в мультиварке
4 порции
30 минут
Рулеты из индейки с сыром и грибами в мультиварке – это настоящее кулинарное произведение, сочетающее нежность мяса, сливочность сыра и аромат грибов. Такой рецепт идеально вписывается в европейскую кухню, где ценят гармонию вкусов и элегантность подачи. История подобных блюд восходит к традиции фарширования мяса, что позволяло разнообразить вкус и сохранить сочность. Мед и аджика добавляют пикантную сладость и остроту, создавая особую глубину вкуса. Благодаря мультиварке мясо остается мягким и пропитанным соками. Эти рулеты подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола, поражая гостей нежностью и насыщенностью вкуса. Подавайте их с легким гарниром или свежим салатом, и наслаждайтесь великолепием каждого кусочка.
1
Филе индейки промыть, разрезать вдоль волокон на порционные куски толщиной 1 см, отбить до толщины 0,5 см, посыпать солью и специями.
- Индейка: 500 г
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
2
Приготовить начинку: сыр, грибы и перец нарезать кубиками по 0,5 см и перемешать.
- Сыр чеддер: 100 г
- Свежие шампиньоны: 100 г
- Сладкий перец: 100 г
3
На подготовленные куски филе выложить начинку и завернуть в рулеты.
4
В чашу мультиварки выложить рулеты, полить медом и смазать аджикой, добавить воду. Закрыть крышку.
- Мед: 100 г
- Аджика: 70 г
- Вода: 100 мл
5
Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев».
6
Готовить до окончания программы.