Овсяные наггетсы

2 порции

30 минут

Овсяные наггетсы — это нежные кусочки куриной грудки, пропитанные ароматом итальянских трав и специй, обернутые хрустящей овсяной корочкой. Этот рецепт — современная интерпретация классических наггетсов, но с более здоровым подходом. Кефир в маринаде делает мясо мягким и сочным, а овсяные хлопья создают воздушную, но хрустящую текстуру без лишнего масла. Блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом наггетсов, но предпочитает более полезные варианты. Подавать их можно с легкими соусами или свежими овощами. Они станут отличным перекусом, закуской или полноценным ужином, который понравится всей семье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 368.5
• Белки: 53.6g
• Жиры: 7.6g
• Углеводы: 22.8g

Ингредиенты

• Кефир: 200 мл
• Куриная грудка: 400 г
• Овсяные хлопья: 50 г
• Соль: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Смесь итальянских трав: по вкусу

Шаги приготовления

1. Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 400 г

2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно, больше часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 200 мл
   • Соль:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу

3. Овсянку (если не удалось найти мелкую, то буквально секунду молем крупную, не доведите до муки) смешиваем с травами и паприкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 50 г
   • Смесь итальянских трав:  по вкусу

4. Обваливаем груди в получившейся овсяной смесе и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 50 г