Шашлык из свиной вырезки

4 порции

15 минут

Шашлык из свиной вырезки — это квинтэссенция русского застолья, наполненного ароматом костра и теплым общением. Этот рецепт воплощает простоту и изысканность одновременно. Нежное мясо, пропитанное лимонным соком и растительным маслом, приобретает легкую кислинку, а пряности и свежая зелень придают ему глубину вкуса. Репчатый лук добавляет сочности и сладковатый оттенок, делая каждый кусочек сбалансированным и насыщенным. После маринования мясо жарится на гриле, пропитываясь дымным ароматом, который делает шашлык поистине неотразимым. Это блюдо идеально подходит для дружеских встреч и семейных праздников, даря каждому наслаждение и уют. Подается обычно с соусами, свежими овощами и хрустящим хлебом, создавая гармоничный и незабываемый гастрономический опыт.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 498.5
• Белки: 50.3g
• Жиры: 30.4g
• Углеводы: 5.9g

Ингредиенты

• Лимонный сок: 20 мл
• Свиная вырезка: 1000 г
• Зелень: 4 пуч.
• Пряности: по вкусу
• Репчатый лук: 1 гол.
• Растительное масло: 50 мл

Шаги приготовления

1. Вымыть мясо.

2. Сбрызнуть соком и маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 20 мл
   • Растительное масло: 50 мл
   • Свиная вырезка: 1000 г

3. Добавить нарезанный лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

4. Добавить зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень: 4 пучка

5. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пряности:  по вкусу

6. Положить все в полиэтиленовый пакет.

7. Через пару часов пожарить на гриле на решетке.