Куриные кармашки с ананасом
2 порции
45 минут
Куриные кармашки с ананасом — это восхитительное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного филе с экзотической сладостью ананаса. История подобных сочетаний уходит корнями в традиции гастрономии, где фруктовые ноты дополняют мясные блюда, создавая уникальную вкусовую палитру. Сочная куриная грудка, наполненная кусочками ананаса и сладкого красного перца, приобретает легкую пикантность, а майонез придает мягкость и насыщенность. Запекание в духовке делает мясо невероятно сочным, а аромат ананаса раскрывается еще ярче. Это блюдо отлично подходит для праздничного ужина или семейного обеда, а его простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии. Подача с зеленью или легким гарниром подчеркнет его вкус, добавив свежести и контраста.
1
Куриную грудку разрезать на две половинки. Сделать надрез посередине на каждом кусочке (очень важно, чтобы не было сквозных дырок), промазать внутри солью.
- Соль: по вкусу
2
Ананасы нарезать маленьким кусочками, нарезать такими же квадратиками сладкий красный перец, добавить подсолнечное масло и соль.
- Консервированный ананас: 1 банка
- Свежий красный перец: 1 штука
- Подсолнечное масло: по вкусу
- Соль: по вкусу
3
Приготовленную смесь засунуть в кармашки, положить грудку в специальную форму, или в сковородку, предварительно скрутив с нее ручку.
- Консервированный ананас: 1 банка
- Свежий красный перец: 1 штука
- Филе куриной грудки: 500 г
4
Смазать кармашки по бокам майонезом, чтобы они получились сочные. И положить все в духовку примерно на 35 минут при 180 градусах.
- Майонез: 1 чайная ложка