Свинина по-домашнему
6 порций
50 минут
Свинина по-домашнему — это уютное, сытное блюдо, которое воплощает традиции русской кухни. Запеченное в духовке мясо, покрытое нежным слоем майонеза и сырной корочкой, приобретает насыщенный вкус и аппетитную золотистую текстуру. Лук и морковь придают мясу легкую сладость, смягчая его и делая его невероятно сочным. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья. Исторически подобные рецепты возникали в русских домах как способ приготовить мясо с минимальными усилиями, но максимальным вкусом. Простота приготовления делает его любимым у хозяек, а сочетание ингредиентов — по-настоящему домашним. Это еда, которая согревает и объединяет.
1
Свинину разрежьте на нужные порции, при желании можно отбить. Противень смажьте подсолнечным маслом и выложите на нее мясо. Не забудьте посолить и поперчить.
- Свинина: 400 г
2
На крупной терке натрите морковь и нарежьте лук. Посыпьте мясо луком и морковью.
- Морковь: 2 штуки
- Лук: 1 штука
3
Сверху намажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
- Майонез: 200 г
- Сыр: 200 г
4
Запекайте свинину в духовке при 220 градусах 30 минут.