Картофель по-деревенски с итальянскими травами
4 порции
90 минут
Картофель по-деревенски с итальянскими травами — это блюдо, которое воплощает простоту и изысканность итальянской кухни. Вдохновленный деревенскими традициями, этот рецепт сочетает в себе нежность запеченного картофеля с ароматной смесью трав и специй. Хрустящая золотистая корочка и мягкая середина делают его идеальным гарниром или самостоятельным блюдом. Итальянские травы, такие как орегано, базилик и розмарин, придают картофелю насыщенный вкус, а чеснок добавляет пикантные нотки. Запеченный при 180 градусах до идеальной хрусткости, он отлично подходит для уютного семейного ужина или дружественного застолья. Этот рецепт — прекрасное отражение простых радостей домашней кухни, где каждый ингредиент раскрывает свой характер и создает гармоничный вкус.
1
Чищенный картофель разрезать на 4 части.
- Картофель: 9 штук
2
В миску налить масло, добавить соль, перец и итальянские травы по вкусу. Выдавить чеснок и перемешать. Смешать картофель с заправкой.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Смесь итальянских трав: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить пергаментной бумагой, выложить картофель и равномерно распределить его.
4
Запекать на верхнем уровне духовки до золотистой корочки.