Свинина, запеченная с луком и сыром
2 порции
20 минут
Свинина, запеченная с луком и сыром — это блюдо, которое воплощает уют и душевность русской кухни. Простота его приготовления сочетается с насыщенным вкусом, где нежное мясо пропитывается ароматами лука и плавленого сыра, создавая аппетитную корочку. Возможно, подобное блюдо зародилось в традициях русских застолий, где мясные угощения были неизменным атрибутом праздников. Оно идеально подходит для семейных ужинов или торжественных мероприятий, а его универсальный вкус сочетается как с гарнирами, так и с легкими овощными салатами. Благодаря запеканию, свинина становится сочной и мягкой, а сыр добавляет насыщенности вкусу, создавая гармонию текстур. Это блюдо простое в приготовлении, но восхитительное в своем исполнении.
1
Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом.
- Свиная корейка: 200 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Майонез: 1 чайная ложка
2
Лук нарезать кольцами, выложить на мясо.
- Репчатый лук: 1 головка
3
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
- Сыр: 50 г
4
Запекать в духовке 15 минут.