Курица, запеченная в духовке, в медово-томатном маринаде

6 порций

120 минут

Курица, запеченная в медово-томатном маринаде, — это блюдо, которое воплощает в себе гармонию сладости и пикантности. Этот рецепт, имеющий корни в русской кухне, сочетает насыщенный вкус томатов с мягкой сладостью меда, создавая ароматное лакомство с хрустящей золотистой корочкой. Чеснок и специи придают ему глубину, а процесс маринования позволяет мясу стать невероятно сочным. Запеченная курица идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья, наполняя дом аппетитными ароматами. Ее можно подавать с гарниром из свежих овощей, картофеля или каши, подчеркивая богатство вкусов. Это блюдо не только радует вкусовые рецепторы, но и символизирует уют и домашнее тепло.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 563.3
• Белки: 41g
• Жиры: 42.1g
• Углеводы: 5.4g

Ингредиенты

• Майонез: 2 ст.л.
• Курица: 1 шт.
• Томатная паста: 1 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Чеснок: 7 зуб.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Тщательно вымойте и осушите с помощью бумажной салфетки или полотенца тушку курицы.

2. В тарелку положите майонез, томатную пасту, мед, рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, специи. Перемешайте до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2 столовые ложки
   • Томатная паста: 1 столовая ложка
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 7 зубчиков
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Специи:  по вкусу

3. Натрите маринадом курицу со всех сторон, включая внутреннюю часть, и выдерживайте ее в течение часа в холодильнике.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курица: 1 штука

4. Смазав глубокий противень подсолнечным маслом, положите в него курицу, грудкой вверх.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

5. Разогрев духовку до 180 градусов, запекайте птицу около часа. Однако, большую тушку следует запекать немного дольше.