Куриные бедра с сыром

3 порции

35 минут

Куриные бедра с сыром — это уютное и сытное блюдо русской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Идея сочетания сочного куриного мяса с плавленым сыром возникла как простая, но изысканная домашняя кулинарная находка. Обмазывание горчицей придает блюду пикантную нотку, а запекание в духовке делает его особенно аппетитным: тонкая корочка сохраняет сочность мяса, а расплавленный сыр образует нежный, тягучий слой под кожей. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или уютного вечера с близкими, оно легко готовится и не требует сложных ингредиентов. Подается с овощами или свежим хлебом, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1033.7
• Белки: 79.5g
• Жиры: 51.5g
• Углеводы: 67.9g

Ингредиенты

• Куриные бедра: 4 шт.
• Горчица: 2 ст.л.
• Плавленый сыр: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Осторожно, острым ножом (лучше всего для этого подойдет филейный нож) отделяем кожу от мяса, оставляя только краешки не надрезанными. Под кожу кладем кусочек сыра (я брала плавленный сыр «Хохланд чизбургер» в пластинках, каждую пластинку сворачивала пополам).

   Необходимые ингредиенты:

   • Плавленый сыр: 4 штуки

2. Затем осторожно, чайной ложкой, обмазываем куски курицы горчицей (горчицу я брала острую).

   Необходимые ингредиенты:

   • Горчица: 2 столовые ложки

3. Курицу кладем на решетку и запекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 4 штуки