Запеченный картофель с розмарином

4 порции

60 минут

Запеченный картофель с розмарином — это простое, но невероятно ароматное блюдо европейской кухни, которое покоряет своей хрустящей корочкой и нежным вкусом. Картофель сначала отваривают, затем сбрызгивают оливковым маслом и посыпают морской солью, молотым перцем и свежим розмарином. Именно розмарин придаёт блюду тонкий древесный аромат с легкими нотками лимона. Запекание при высокой температуре создаёт аппетитную золотистую корочку, а внутри картофель остаётся мягким и воздушным. Это блюдо идеально сочетается с мясом, рыбой или свежими овощами, а также станет отличным гарниром к праздничному столу. Его история уходит корнями в традиционные европейские методы приготовления картофеля, где особое внимание уделяется сочетанию простых ингредиентов, раскрывающих естественный вкус продукта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 244.9
• Белки: 5g
• Жиры: 6g
• Углеводы: 45.2g

Ингредиенты

• Картофель: 1 кг
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Морская соль: по вкусу
• Розмарин: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварите картофель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 1 кг

2. Слейте воду.

3. Сбрызнете маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

4. Посыпьте перцем, солью, розмарином.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу
   • Розмарин:  по вкусу

5. Запекайте 25 минут при 220 градусах до золотой корочки.