Картошка с курицей и грибами, запеченная в молоке

4 порции

40 минут

Картошка с курицей и грибами, запеченная в молоке — это уютное, домашнее блюдо, воплощающее традиции европейской кухни. Простота ингредиентов раскрывает всю глубину вкуса: нежное куриное филе, сочные шампиньоны и мягкий картофель пропитываются сливочным молочным соусом, создавая гармонию текстур и ароматов. Запеченное в духовке, это блюдо приобретает аппетитную золотистую корочку и насыщенный вкус. Оно идеально подойдет для семейного ужина или дружеских встреч, согревая своим насыщенным ароматом и уютом. Исторически запеченные блюда с молочным соусом были популярны во многих кухнях Европы, ведь молоко придает мягкость и глубину вкуса. Это рецепт, который легко готовится и неизменно радует своей простотой и изысканностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 385
• Белки: 34.8g
• Жиры: 5.9g
• Углеводы: 49.8g

Ингредиенты

• Куриное филе: 2 шт.
• Свежие шампиньоны: 400 г
• Молоко: 1.5 ст.
• Картофель: 1 кг

Шаги приготовления

1. Смазать противень подсолнечным маслом.

2. Нарезать куриное филе небольшими кусочками, выложить на противень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки

3. Нарезать картошку полукружками и перемешать с нарезанными шампиньонами, выложить тонким слоем на куриное филе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие шампиньоны: 400 г
   • Картофель: 1 кг

4. Залить молоком и запечь в духовке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1.5 стакан