Куриные грудки с томатами и базиликом
3 порции
60 минут
Куриные грудки с томатами и базиликом — это воплощение простоты и элегантности европейской кухни. Нежное куриное филе, пропитанное ароматом свежего базилика и сладостью спелых томатов, создает гармонию вкусов, балансируя сочность и мягкость. Это блюдо напоминает о солнечных итальянских вечерах, где свежие ингредиенты превыше всего. Легкое и воздушное, оно отлично подойдет как для семейного ужина, так и для романтического вечера. Поджаренные до золотистой корочки грудки раскрывают свой вкус полностью, а базилик добавляет пикантную свежесть. Идеальное сочетание для тех, кто ценит изысканность в простоте!
1
Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.
2
Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
3
Солим и перчим грудки внутри. В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора.
- Базилик: 1 пучок
- Помидоры: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Складываем и закалываем зубочистками края.
5
Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
- Куриное филе: 3 г