Слоеная куриная запеканка с яблоками
5 порций
25 минут
Слоеная куриная запеканка с яблоками — это удивительное сочетание нежного куриного фарша, карамелизированного лука, кисло-сладких яблок и тягучего сыра. Этот рецепт напоминает старинные русские традиции, где использовали простые, но насыщенные ингредиенты для создания гармоничного вкуса. Запеканка получается сочной, с хрустящей золотистой корочкой и легким фруктовым оттенком. Она идеальна как сытное блюдо для семейного ужина или праздничного стола, прекрасно сочетается с свежей зеленью и легкими соусами. Яблоки придают запеканке тонкую кислинку, смягчающую мясную основу, а сыр делает структуру бархатистой. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт незаменимым для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то необычным, но уютным.
1
Первый слой — куриный фарш выложить на противень, слоем в 2 см.
- Куриный фарш: 500 г
2
Второй слой — лук обжарить на подсолнечном масле и выложить на фарш.
- Репчатый лук: 3 штуки
3
Третий слой — яблоки очистить от кожицы, нарезать тоненькими полудольками и выложить, чтобы предыдущий слой не был виден.
- Зеленые яблоки: 4 штуки
4
Четвертый слой — сыр натереть на крупной терке.
- Твердый сыр: 300 г
5
Сверху смазать майонезом. Запекать в духовом шкафу на 210 градусах 25 минут.
- Майонез: по вкусу