Тушеная курица с фасолью

4 порции

35 минут

Тушеная курица с фасолью — это согревающий и сытный европейский рецепт, сочетающий нежность куриных бедер с насыщенным вкусом фасоли и свежестью томатов. Это блюдо может напоминать традиционные крестьянские рагу, которые готовили в деревнях, используя доступные ингредиенты. Лук и чеснок придают пикантные нотки, а медленное тушение раскрывает глубину вкуса. Такая курица идеально подходит для уютного семейного ужина, особенно в прохладные дни. Ее можно подавать самостоятельно или с кусочком хрустящего хлеба, который прекрасно впитает ароматный соус. Это простое, но элегантное блюдо, которое объединяет в себе традиции домашней кухни и современные гастрономические предпочтения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 492.5
• Белки: 45.8g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 25.9g

Ингредиенты

• Куриные бедра: 6 шт.
• Помидоры: 4 шт.
• Консервированная фасоль: 400 г
• Лук: 1 гол.
• Чеснок: 2 зуб.

Шаги приготовления

1. Посолить и поперчить куриные бедра. Положить в сотейник с мелко нарезанным луком и чесноком. Залить небольшим количеством кипяченой воды и тушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 6 штук
   • Лук: 1 головка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Куриные бедра: 6 штук

2. Через минут 15-20 положить в сотейник нарезанные кубиком помидоры.Тушить далее минут 8-10, затем всыпать фасоль и тушить еще минут 5.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 4 штуки
   • Консервированная фасоль: 400 г