Куриное рагу с овощами и рисом

6 порций

40 минут

Куриное рагу с овощами и рисом — это ароматное и питательное блюдо испанской кухни, сочетающее нежное куриное филе с сочными овощами и рассыпчатым рисом. Его корни уходят в традиции средиземноморской кулинарии, где ценится гармония вкусов и польза натуральных ингредиентов. Томленое на медленном огне, рагу приобретает глубокий, насыщенный вкус с легкой сладостью перца и кислинкой помидоров. Приправа из смеси овощей придает блюду особую пикантность и выразительность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, согревая своим домашним ароматом и аппетитной текстурой. При подаче его украшают свежей петрушкой, которая освежает и дополняет вкусовую палитру. Простое в приготовлении и сытное, оно станет отличным выбором для любителей испанской кухни и комфортной еды.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 781.8
• Белки: 22.6g
• Жиры: 62.6g
• Углеводы: 31.1g

Ингредиенты

• Рис: 1 ст.
• Куриное филе: 500 г
• Помидоры: 3 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Красный лук: 2 шт.
• Петрушка: 0.5 пуч.
• Растительное масло: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Куриное филе нарезать крупными кусками и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 мин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 500 г
   • Растительное масло: 2 стакана

2. Добавить мелко нарезанные овощи и рис.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 1 стакан
   • Помидоры: 3 штуки
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Красный лук: 2 штуки

3. Посыпать блюдо приправой (магги супер приправа 10 овощей) и залить водой.

4. Тушить на медленном огне 15-20 минут.

5. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 0.5 пучок