Сырные палочки в панировке

2 порции

30 минут

Сырные палочки в панировке — это классический представитель американской кухни, воплощающий в себе уютные традиции барных закусок. Их хрустящая золотистая корочка скрывает нежное, тягучее сердце из расплавленного сыра, создавая восхитительное сочетание текстур и вкусов. Родоначальником этого блюда считаются американские рестораны 20 века, где его подавали как идеальную закуску к пиву. Сегодня сырные палочки подают с различными соусами — томатным, чесночным или сырным, усиливающими их вкус. Они отлично подходят в качестве самостоятельного блюда, а также гармонично сочетаются с гарнирами, такими как макароны или рис. Их приготовление — это искусство баланса между хрустящей панировкой и нежным сыром, а каждая палочка становится маленьким гастрономическим наслаждением.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 679.6
• Белки: 35.4g
• Жиры: 30.9g
• Углеводы: 65.6g

Ингредиенты

• Твердый сыр: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Панировочные сухари: 0.5 ст.
• Растительное масло: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Разогреть масло до 170 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 стакан

2. Сыр разрезать на полоски (примерно 5х1х2 см) и хорошо обвалять в муке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 200 г
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан

3. Затем в яйце и затем в панировочных сухарях.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Панировочные сухари: 0.5 стакан

4. Обжарить с обеих сторон в масле до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 стакан

5. Подавать с рисом или макаронами.