Куриное филе в апельсиновом маринаде

6 порций

180 минут

Куриное филе в апельсиновом маринаде — это восхитительное блюдо испанской кухни, воплощающее яркость средиземноморских вкусов. Апельсиновый сок придаёт мясу легкую цитрусовую сладость, а сочетание специй — глубину и насыщенность. Такое маринование делает курицу невероятно сочной и ароматной. Блюдо можно жарить на сковороде для карамелизированной корочки или запекать в духовке, сохраняя всю нежность филе. Это прекрасный вариант для ужина, способный удивить своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Идеально сочетается с рисом, свежими овощами или легкими салатами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 207.3
• Белки: 39.1g
• Жиры: 2.1g
• Углеводы: 5.4g

Ингредиенты

• Куриное филе: 1 кг
• Апельсины: 2 шт.
• Сушеный базилик: по вкусу
• Сушеный орегано: по вкусу
• Куркума: по вкусу
• Морская соль: по вкусу
• Кайенский перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 кг

2. Выдавить к курице пару апельсинов, всыпать специи и отправить в холодильник на несколько часов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 2 штуки
   • Сушеный базилик:  по вкусу
   • Сушеный орегано:  по вкусу
   • Куркума:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу
   • Кайенский перец:  по вкусу

3. Промаринованную курицу обжарить на сильно разогретой сковороде или запечь в духовке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 кг