Тушеная курица с черносливом

4 порции

50 минут

Это простое и аппетитное блюдо идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Секрет его вкуса кроется в черносливе, который добавляет куриному филе насыщенности, а сливочное масло помогает достичь нужного уровня калорийности.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 312.4
• Белки: 30.3g
• Жиры: 12.1g
• Углеводы: 19.5g

Ингредиенты

• Вода: 250 мл
• Куриное филе: 500 г
• Чернослив без косточек: 100 г
• Сливочное масло: 50 г
• Морковь: 1 шт.
• Петрушка: 15 г
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Куриное филе нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 500 г

2. Морковь натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

3. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить курицу в течение 3–5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 50 г
   • Куриное филе: 500 г

4. Добавить к курице тертую морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

5. Чернослив нарезать соломкой и добавить в сковороду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 100 г

6. Влить воду, добавить муку, соль и тушить на среднем огне 15–20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 250 мл
   • Пшеничная мука: 2 чайные ложки
   • Соль:  по вкусу

7. Петрушку мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 15 г

8. При подаче посыпать блюдо петрушкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 15 г