Шампиньоны фаршированные с помидором и сыром

4 порции

35 минут

Шампиньоны, фаршированные помидорами и сыром, – это элегантное и простое блюдо русской кухни, в котором гармонично сочетаются нежность грибов, сочность томатов и насыщенный вкус сыра. Оно идеально подходит для праздничного стола или уютного семейного ужина. Грибы, будучи природными усилителями вкуса, прекрасно раскрывают свои качества в запечённом виде, а мягкий, тягучий сыр дополняет их кремовой текстурой. Исторически фаршированные шампиньоны стали популярны благодаря их универсальности – их можно подать как закуску, гарнир или основное блюдо. Лёгкость приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а аромат запечённых грибов наполняет дом уютом. Это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном блюде.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 168.8
• Белки: 9.1g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 2g

Ингредиенты

• Шампиньоны: 10 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Российский сыр: 100 г
• Майонез: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Шампиньоны не мыть, а протереть сухой бумажной салфеткой. Удалить ножки и очистить грибы внутри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 10 штук

2. Ножки мелко нарезать, посолить, хорошенько обжарить, и дать остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 10 штук
   • Российский сыр: 100 г

3. Помидор нарезать тонкими кружочками и положить в каждый гриб по кружочку. Жаренные ножки перемешать с тертым сыром и майонезом, и выложить в грибы сверху кусочка помидора.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Российский сыр: 100 г
   • Майонез: 2 столовые ложки

4. Затем грибы выкладываем на протвень и в духовку на 180 градусов, примерно на 20 минут.