Куриные рулетики с сыром
4 порции
60 минут
Куриные рулетики с сыром – это настоящее воплощение кулинарной нежности и утонченного вкуса. Этот рецепт, пришедший из глубин европейской кухни, сочетает в себе сочность куриного филе и сливочную мягкость сыра. Начинка, обогащенная ароматом чеснока и свежестью укропа, придает блюду пикантность, а запекание в масляно-пряной смеси создает румяную корочку, сохраняющую внутри удивительную сочность. Эти рулетики универсальны: они подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Идеальны в сочетании с легким овощным салатом или картофельным гарниром. В каждом кусочке – гармония вкусов, пробуждающая гастрономическое наслаждение.
1
Сыр натереть на терке, добавить мелконарезанный укроп.
- Сыр: 200 г
- Укроп: 1 пучок
2
Измельчить 3 зубчика чеснока.
- Чеснок: 3 зубчика
3
Каждый кусок филе разрезать вдоль напополам.
- Филе куриной грудки: 3 штуки
4
Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить.
5
Промазать тонким слоем майонеза.
- Майонез: 50 г
6
Поперчить и посолить.
- Соль: по вкусу
- Смесь перцев: по вкусу
7
Выложить сырную начинку на край филе.
- Сыр: 200 г
- Укроп: 1 пучок
8
Завернуть филе в рулетик.
9
Уложить рулетики в жаропрочную посуду.
10
Растительное масло смешать с паприкой и прованскими травами.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Паприка: 0.5 чайная ложка
- Прованские травы: 0.5 чайная ложка
11
Смазать каждый рулетик смесью масла и специй.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Паприка: 0.5 чайная ложка
- Прованские травы: 0.5 чайная ложка
12
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.