Ленивый суши-торт
4 порции
40 минут
Ленивый суши-торт — это кулинарное произведение, объединяющее простоту приготовления с изысканностью японской кухни. Он вобрал в себя основные компоненты классических суши: рис, нори, красную рыбу и сливочный сыр, но подан в виде слоями уложенного торта, что делает его визуально привлекательным и удобным для подачи. Вкус блюда гармоничен: нежность сливочного сыра сочетается со свежестью огурца, соленостью рыбы и легкой хрусткостью нори. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться суши без необходимости скручивать роллы. Подавать рекомендуется с соевым соусом и маринованным имбирем, чтобы подчеркнуть богатство вкусов. Отличный выбор для праздничного стола или уютного ужина, который непременно произведет впечатление.
1
Рис отварить до готовности.
- Рис: 100 г
2
Влить 1 столовую ложку рисового уксуса, перемешать и остудить.
- Рисовый уксус: 1 столовая ложка
3
Листы нори измельчить.
- Сухие водоросли нори: 6 штук
4
Перемешать рис и нори до однородной массы.
- Рис: 100 г
- Сухие водоросли нори: 6 штук
5
Выложить в форму рис с нори первым слоем.
- Рис: 100 г
- Сухие водоросли нори: 6 штук
6
Огурцы нарезать кубиком, не используя часть с семенами, чтобы они не дали лишнего сока.
- Огурцы: 1 штука
7
Соединить огурцы со сливочным сыром и выложить второй слой.
- Огурцы: 1 штука
- Сливочный сыр: 150 г
8
Мелко нарезать красную рыбу.
- Красная рыба: 300 г
9
Равномерно распределить слой красной рыбы на поверхности торта. Посыпать кунжутом.
- Красная рыба: 300 г
- Кунжут: по вкусу
10
Нарезать торт острым мокрым ножом.
11
Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем