Стейки из индейки с финиками и рисовой лапшой

2 порции

120 минут

Стейки из индейки с финиками и рисовой лапшой – изысканное блюдо, воплощающее гармонию вкусов. Нежное мясо индейки, запеченное в фольге, сохраняет свою сочность и мягкость, а сладкие финики придают ему тонкую карамельную нотку. Рисовая лапша служит идеальным дополнением, впитывая аромат соуса и подчеркивая утонченность блюда. Такое сочетание ингредиентов встречается редко в традиционной русской кухне, но именно оно делает этот рецепт уникальным. Финиковая паста, приготовленная в финале, обогащает вкус мясного стейка, добавляя легкую сладость. Это блюдо подходит как для праздничного ужина, так и для уютного семейного застолья, радуя гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 922.3
• Белки: 56.6g
• Жиры: 31.1g
• Углеводы: 109.1g

Ингредиенты

• Финики: 1 ст.
• Кипяток: 1 л
• Рисовая лапша: 100 г
• Адыгейская соль: по вкусу
• Петрушка: 1 вет.
• Голень индейки: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Залить финики кипятком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 1 стакан
   • Кипяток: 1 л

2. Положить рисовую лапшу в кастрюлю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рисовая лапша: 100 г

3. Залить кипятком и отварить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кипяток: 1 л

4. Слить лапшу.

5. Финики слить и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 1 стакан

6. Стейки голени индейки помыть и обсушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Голень индейки: 3 штуки

7. Мясо индейки посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Адыгейская соль:  по вкусу

8. Завернуть мясо индейки в фольгу.

9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

10. Достать их духовки, собрать финики и сделать из них пасту. Для подачи украсить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:

    • Финики: 1 стакан
    • Петрушка: 1 веточка