Куриные бедра тушенные в томате с овощами
3 порции
60 минут
Куриные бедра, нежные и сочные, погружаются в ароматный томатный соус, обогащенный овощами и специями. Этот рецепт уходит корнями в традиции европейской кухни, где гармония простых ингредиентов рождает уютный домашний вкус. Легкая кислинка томатов оттеняет сладость овощей, а специи добавляют глубину и насыщенность. Блюдо идеально сочетается с гарниром из картофеля или риса, а его насыщенный соус делает каждую вилку по-настоящему запоминающейся. Это универсальный вариант как для будничного ужина, так и для семейного застолья, где хочется тепла и уюта. Приготовить просто, а вкус остается в памяти надолго.
1
Подготовить продукты.
2
В сковороду налить масло.
3
Натертую специями курицу выложить на сковороду.
- Куриные бедра: 3 штуки
- Специи для птицы: 2 чайные ложки
4
Обжарить с двух сторон.
5
Затем готовить почти до полной готовности.
6
Открыть овощи и взять нужное количество (примерно 500 г).
- Замороженные овощи: 1 кг
7
Овощную смесь выложить в сковороду к почти готовой курице.
8
Томатную пасту развести водой.
- Томатная паста: 70 г
9
Паста будет напоминать густой сок, вылить ее к курице с овощами.
10
При необходимости добавить немного воды.
- Вода: 250 мл
11
Затем посолить и добавить сушеный чеснок.
- Молотый сушеный чеснок: 1 столовая ложка
12
Тушить курицу с овощами под крышкой до готовности овощей.
13
Разложить порционно и подать к столу.