Тыква с рисом, изюмом, курагой и яблоком запеченная в духовке
12 порций
90 минут
Тыква с рисом, изюмом, курагой и яблоком, запеченная в духовке, — это нежное и ароматное блюдо, которое идеально сочетается с осенним уютом. Сладость изюма и кураги подчеркивает природный вкус тыквы, а рис впитывает все соки, создавая мягкую текстуру. Яблоки добавляют свежую кислинку, которая балансирует сладкие ноты. Этот рецепт напоминает традиционные европейские запеченные десерты, где фрукты и крупы соединяются в гармоничное сочетание. Блюдо можно подавать как теплый завтрак, легкий ужин или даже десерт, особенно если добавить мед и орехи. Оно питательное, согревающее и легко усваивается, делая его отличным выбором для семейного стола. Простой в приготовлении, но удивительно богатый вкусами, этот рецепт идеально подойдет для уютных вечеров.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиком или соломкой небольшого размера и выложить в форму для запекания. Рис вымыть, воду слить и также выложить в форму.
- Тыква: 700 г
- Яблоко: 200 г
- Вода: 400 мл
3
Изюм хорошо вымыть и выложить в форму для запекания.
- Изюм: 50 г
4
Курагу хорошо вымыть, нарезать соломкой и выложить в форму для запекания.
- Курага: 50 г
5
Яблоки хорошо вымыть под проточной водой, разрезать на две части и удалить сердцевину.
- Яблоко: 200 г
6
Нарезать яблоки небольшим кубиком.
- Яблоко: 200 г
7
Выложить подготовленные яблоки в форму для запекания.
- Яблоко: 200 г
8
Влить в форму 400 мл воды.
- Вода: 400 мл
9
Накрыть форму крышкой или фольгой и поставить в духовку.
10
Запекать тыкву с рисом в разогретой до 175 градусов духовке примерно 40 минут. Подавать к столу в горячем, теплом или холодном виде. По желанию можно добавить грецкие орехи и мед по вкусу.
- Грецкие орехи: по вкусу
- Мед: по вкусу