Креветки вареные

4 порции

30 минут

Вареные креветки представляют собой лакомство, которое не только радует своим нежным вкусом, но и удивляет простотой приготовления. Это блюдо, отмеченное легкостью и свежестью, идеально подходит для создания закусок или как часть основного блюда. Происходя из морских глубин, креветки обладают характерным сладковатым вкусом и изысканной текстурой, что делает их замечательным выбором для гурманов. Часто они становятся звездой сервировки на праздничных столах, добавляя изящества и ярких акцентов к любому угощению.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 248.6
• Белки: 46.9g
• Жиры: 3.1g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Креветки: 50 шт.
• Морковь: 125 г
• Корень петрушки: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Эстрагон: 1 пуч.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Черный душистый перец: по вкусу
• Укроп: по вкусу
• Соль: 75 г

Шаги приготовления

1. Живых креветок (уснувшие для варки непригодны) вымыть в холодной воде, затем залить горячей водой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 50 штук

2. Добавить морковь, корень петрушки, лук, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, соль, укроп и варить 8–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 125 г
   • Корень петрушки: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Эстрагон: 1 пучок
   • Лавровый лист: 1 штука
   • Черный душистый перец:  по вкусу
   • Укроп:  по вкусу
   • Соль: 75 г

3. Подавать в горячем виде, так же, как раков.