Запеканка из картофеля и цукини с сыром
6 порций
90 минут
Запеканка из картофеля и цукини с сыром — это гармоничное сочетание нежного картофеля, сочного цукини и ароматного сыра, запечённых до золотистой корочки. Это блюдо воплощает европейские гастрономические традиции, где простые, но качественные ингредиенты превращаются в изысканное угощение. Прованские травы добавляют особый шарм, придавая запеканке тонкие пряные нотки. Запеканка идеальна для семейного ужина или уютного вечера, а также отлично сочетается с свежими овощами и лёгкими соусами. Её мягкая текстура и насыщенный вкус делают её универсальным блюдом как для будней, так и для праздничного стола.
1
Подготовить продукты.
2
Цукини нарезать тонкими слайсами.
- Цукини: 2 штуки
3
Картофель нарезать так же, тонкими слайсами.
- Картофель: 6 штук
4
Натереть сыр на мелкой терке.
- Сыр пармезан: 200 г
- Российский сыр: 200 г
5
В форму выложить часть картофеля, распределив в один слой.
- Картофель: 6 штук
6
Далее присыпать сыром.
- Сыр пармезан: 200 г
7
И вторым сыром.
- Российский сыр: 200 г
8
Добавить прованские травы.
- Прованские травы: 1 столовая ложка
9
Следующий слой — цукини.
- Цукини: 2 штуки
10
Добавить прованские травы.
- Прованские травы: 1 столовая ложка
11
Посыпать сыром.
- Сыр пармезан: 200 г
12
Немного посолить.
- Соль: 1 столовая ложка
13
Поставить запекаться в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
14
Готовность проверить по картофелю, попробовав его.
15
Далее разложить порционно.