Треска с кабачками
5 порций
60 минут
Треска с кабачками — изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность белой рыбы и свежесть летних овощей. Треска, обладающая деликатным вкусом, идеально гармонирует с сочностью кабачков и сладостью помидоров черри. Запеченная под слоем ароматного сыра и легкого майонеза, она приобретает мягкую текстуру и насыщенный вкус. Такой рецепт подходит для повседневных ужинов и праздничных столов. Простая технология приготовления делает его доступным даже новичкам в кулинарии. Благодаря минимальному количеству специй, вкус рыбы остается естественным и ярким. Это блюдо можно подавать как самостоятельное угощение или с легким гарниром, например, свежим салатом. Запеченная треска с кабачками — это кулинарная находка для ценителей сбалансированных и полезных блюд.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Выложить рыбу на пергамент.
- Треска: 1 штука
3
Посолить и поперчить.
- Соль: по вкусу
- Черный душистый перец: по вкусу
4
Очистить кабачки.
- Кабачки: 1 штука
5
Нарезать слайсами.
- Кабачки: 1 штука
6
Выложить на рыбу.
- Кабачки: 1 штука
7
Разрезать помидоры черри на четвертинки.
- Помидоры черри: 70 г
8
Выложить сверху на кабачки.
- Помидоры черри: 70 г
9
Посолить и поперчить.
- Соль: по вкусу
- Черный душистый перец: по вкусу
10
Натереть сыр на терке.
- Сыр: 100 г
11
Добавить майонез.
- Майонез: 50 г
12
Перемешать.
13
Выложить на рыбу.
- Сыр: 100 г
14
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов, 30 минут.