Жареные креветки в яйце

4 порции

25 минут

Жареные креветки в яйце – это изысканное блюдо паназиатской кухни, которое сочетает нежность морепродуктов с хрустящей золотистой корочкой. Секрет вкуса заключается в сочетании свежих креветок, ароматной пшеничной муки и воздушного слоя взбитого яйца, который при обжарке превращается в аппетитную оболочку. Легкая кислинка лимонного сока усиливает натуральный вкус морепродуктов, а соевый соус при подаче добавляет глубину и насыщенность. Это блюдо идеально подходит как для праздничного ужина, так и для быстрого угощения, подчеркивая кулинарную утонченность восточной гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 414.3
• Белки: 31.7g
• Жиры: 20.3g
• Углеводы: 26.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 130 г
• Лимонный сок: 3 ст.л.
• Креветки: 500 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Соевый соус: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Креветки очистить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 500 г
   • Лимонный сок: 3 столовые ложки

2. Затем обвалять их в подсоленной муке, обмакнуть во взбитом яйце, обжарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 130 г
   • Соль:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Растительное масло: 3 столовые ложки

3. Выложить креветки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Блюдо готово. Подавать с соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус:  по вкусу