Запеченные половинки картофеля с сыром грюйер и шнитт-луком

6 порций

35 минут

Запеченные половинки картофеля с сыром грюйер и шнитт-луком — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни. Его корни уходят в традиции альпийских регионов, где грюйер считается одним из самых почитаемых сыров. Хрустящая золотистая корочка печеного картофеля сочетается с насыщенным, ореховым вкусом расплавленного сыра, а свежий шнитт-лук добавляет яркую пряность и нежную свежесть. Это блюдо прекрасно подойдет как гарнир или легкая закуска к мясу и рыбе, а также станет самостоятельным угощением для уютного домашнего вечера. Благодаря простоте приготовления и богатству вкусов, оно легко украсит любой стол, будь то семейный ужин или праздничное застолье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 133.5
• Белки: 5.7g
• Жиры: 4.5g
• Углеводы: 18.1g

Ингредиенты

• Картофель: 6 шт.
• Сыр грюйер: 80 г
• Шнитт-лук: 2 ст.л.
• Оливковое масло: по вкусу
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. В помытые картофелины втереть оливковое масло и немного соли. Запекать на среднем уровне духовки 1 час 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 6 штук
   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу

2. Каждый клубень разрезать пополам и посыпать тертым сыром. Запекать 15 минут. Перед подачей приправить шнитт-луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр грюйер: 80 г
   • Шнитт-лук: 2 столовые ложки