З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Борщ с фасольюРусская кухня
Paella dish
Пирог Трес-лечесЛатиноамериканская кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
Тарт татенФранцузская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня

Цветная капуста и брокколи с чесноком, запеченные в духовке

4 порции

35 минут

Запеченная цветная капуста и брокколи с чесноком — это простое, но изысканное блюдо, корни которого уходят в американскую кухню, стремящуюся сочетать вкус и пользу. Хрустящие края капусты и брокколи, пропитанные ароматом чеснока и кориандра, создают насыщенный, пикантный вкус с легкими ореховыми нотками. Это блюдо идеально подходит как самостоятельная закуска или гарнир к мясу и рыбе. Запекание усиливает естественную сладость овощей, а специи добавляют глубину вкуса. Отличный выбор для легкого ужина или дополнения к праздничному столу!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
131.1
ккал
3.5g
грамм
10.5g
грамм
7.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Цветная капуста
230 
г
Капуста брокколи
230 
г
Чеснок
2 
зуб.
Семена кориандра
1 
ч.л.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия, поместить в большую миску и посыпать толчеными семенами кориандра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цветная капуста230 г
    2. Капуста брокколи230 г
    3. Семена кориандра1 чайная ложка
  • 2

    В ступке растереть чеснок с чайной ложкой соли и соединить с маслом. Сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать. Добавить соль, перец и выложить на противень. Готовить 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
    2. Соль по вкусу
    3. Оливковое масло2 столовые ложки
    4. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты