Рисовая каша со сладким перцем и помидорами

6 порций

45 минут

Рисовая каша, приготовленная с добавлением сладкого перца и помидоров, представляет собой яркое и питательное блюдо. Это сочетание ингредиентов делает кашу не только сытной, но и невероятно ароматной, придавая ей легкую сладость и свежесть. Происходя из традиций, связанных с использованием разнообразных круп в кулинарии, данное блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для легкого обеда, наполняя энергией и радостью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 242
• Белки: 4.1g
• Жиры: 7g
• Углеводы: 39.1g

Ингредиенты

• Длиннозерный рис: 250 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Помидоры: 450 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: 1.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Лук очистить, вымыть и измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

2. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука

3. Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 450 г

4. Лук, сладкий перец и масло нагревать в двухлитровой кастрюле на полной мощности микроволновой печи в течение 2–3 минут, перемешав за время приготовления один раз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

5. Влить 0,5 литра воды, добавить помидоры, перец и соль, засыпать рис.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 450 г
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Соль: 1.5 чайная ложка
   • Длиннозерный рис: 250 г

6. Тушить под крышкой в режиме медленного кипения в течение 20 минут, перемешав один раз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Длиннозерный рис: 250 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

7. Готовую кашу достать из микроволновой печи и выдержать под крышкой в течение 5 минут.