Запеченная брокколи
4 порции
60 минут
Запеченная брокколи — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, которое раскрывает всю нежность и тонкость вкуса этого полезного овоща. Брокколи, покрытая ароматной чесночной смесью и легким слоем майонеза, приобретает аппетитную хрустящую корочку, сохраняя сочность внутри. Исторически запекание овощей стало популярным способом приготовления в Европе благодаря его способности усиливать природный вкус продуктов без потери полезных свойств. Блюдо отлично сочетается с мясными или рыбными гарнирами, а также может служить самостоятельной закуской. Легкий чесночный аромат придаёт пикантность, а нежная текстура делает его идеальным вариантом для семейных обедов или ужинов. Простой состав ингредиентов и легкость приготовления делают запеченную брокколи универсальным и доступным блюдом для любого случая.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Брокколи промыть и обсушить.
- Капуста брокколи: 1 головка
3
Разделить на соцветия.
- Капуста брокколи: 1 головка
4
Выложить в емкость для запекания.
5
Чеснок натереть на терке.
6
Добавить чеснок к брокколи.
- Чеснок: 3 зубчика
7
Добавить майонез и соль.
- Майонез: 50 г
- Соль: по вкусу
8
Перемешать.
9
Налить воду на дно.
- Вода: 50 мл
10
Запекать 40 минут при 180 градусах.