Хек со шпинатом и красным апельсином

2 порции

30 минут

Конечно, я помогу вам с этим. Пожалуйста, предоставьте сам рецепт, чтобы я мог его переписать.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 277.8
• Белки: 29g
• Жиры: 13.2g
• Углеводы: 16.9g

Ингредиенты

• Филе хека: 300 г
• Замороженный шпинат: 200 г
• Красные апельсины: 1 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Кунжут: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 20 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чеснок мелко нарубить и обжарить в сливочном масле на сковороде до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Сливочное масло: 20 г

2. Выложить к чесноку замороженный шпинат, приправить солью и перцем, подлить немного воды, накрыть крышкой и потомить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженный шпинат: 200 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. В готовый шпинат добавить кунжут и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 1 чайная ложка

4. С апельсина снять половину цедры. Разрезать плод пополам, из одной половинки отжать сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красные апельсины: 1 штука

5. Вторую половину апельсина нарезать кружочками, удалив ножом белую часть кожуры.

6. Филе хека приправить солью, натереть цедрой и полить апельсиновым соком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе хека: 300 г
   • Красные апельсины: 1 штука
   • Соль:  по вкусу

7. Запекать рыбу в духовке на пергаменте при 180 градусах 10–15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе хека: 300 г

8. Подавать филе хека на подушке из шпината, украсив кружочками красного апельсина.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженный шпинат: 200 г
   • Красные апельсины: 1 штука