Рисовая каша с помидорами и кукурузой
4 порции
45 минут
Рисовая каша с помидорами и кукурузой представляет собой удивительное сочетание текстур и вкусов, которое приятно удивляет своим разнообразием. Эта каша сочетает в себе нежный, рассыпчатый рис, свежесть сочных помидоров и сладость яркой кукурузы, создавая гармоничное блюдо. Этот рецепт был взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность и универсальность, а также возможность подать его как на завтрак, так и на обед.
1
Сварить рассыпчатую рисовую кашу.
- Рис: 150 г
2
Помидоры вымыть и разрезать каждый на четыре части.
- Помидоры черри: 150 г
3
Зелень петрушки и лук вымыть и мелко нарезать.
- Зеленый лук: 1 пучок
- Петрушка: 1 пучок
4
Рис выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить до золотистого цвета.
- Рис: 150 г
- Сливочное масло: 80 г
5
Добавить помидоры, кукурузу и лук, посолить, поперчить, перемешать и готовить еще 5 минут.
- Помидоры черри: 150 г
- Консервированная кукуруза: 200 г
- Зеленый лук: 1 пучок
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
6
Сыр натереть на крупной терке.
- Сыр: 50 г
7
Кашу разложить по порционным тарелкам, посыпать сыром и зеленью петрушки.
- Сыр: 50 г
- Петрушка: 1 пучок