Гречневая каша «Сыроежка»

4 порции

45 минут

Гречневая каша «Сыроежка» представляет собой уникальное блюдо, которое восхищает своим насыщенным вкусом и питательностью. Этот рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что свидетельствует о его проверенности и популярности. Гречка, обладая множеством полезных свойств, становится идеальной основой для сытного завтрака или ужина, наполняя организм энергией и теплом. Благодаря своему простому составу и легкости в приготовлении, это блюдо идеально вписывается в повседневное меню, а также служит отличным вариантом для застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 270.2
• Белки: 6.9g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 44.8g

Ингредиенты

• Гречневая крупа: 1 ст.
• Помидоры: 2 шт.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Растительное масло: 1.5 ст.л.
• Петрушка: 1 пуч.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Гречневую крупу перебрать, промыть, залить 1 стаканом воды и оставить на 5–6 часов, чтобы крупа впитала воду и разбухла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гречневая крупа: 1 стакан

2. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Петрушка: 1 пучок

3. Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки

4. Кашу смешать с зеленым луком, петрушкой и помидорами, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Петрушка: 1 пучок
   • Помидоры: 2 штуки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Растительное масло: 1.5 столовая ложка