Куриные слайсы с тушеными овощами
4 порции
90 минут
Куриные слайсы с тушеными овощами – это уютное блюдо русской кухни, вобравшее в себя ароматы и тепло домашнего очага. Нежное куриное филе, пропитанное пряным соусом карри, сочетается с сочными сладкими перцами, морковью и луком, создавая гармонию вкусов. Запечённые овощи придают блюду насыщенность, а специи и соль – тонкую пикантность. Лёгкость приготовления и богатый вкус делают этот рецепт идеальным выбором для семейного ужина или праздничного застолья. Сочетание нежного куриного мяса и сладковатых, слегка карамелизированных овощей превращает каждую порцию в гастрономическое наслаждение, пробуждающее воспоминания о тёплых вечерах, проведённых в кругу близких.
1
Куриное филе помыть, обсушить.
- Куриное филе: 2 куска
2
Мясо нарезать тонкими слайсами толщиной 1 см.
3
Мясо выложить в миску и добавить соус карри, перемешать.
- Куриное филе: 2 куска
- Соус карри: 2 столовые ложки
4
Красный перец нарезать тонкой соломкой.
- Красный сладкий перец: 1 штука
5
Зеленый перец нарезать тонкой соломкой.
- Зеленый сладкий перец: 1 штука
6
Репчатый лук нарезать соломкой.
- Репчатый лук: 1 головка
7
Морковь нарезать тонкой соломкой.
- Морковь: 1 штука
8
Овощи выложить слоями в форму для запекания, добавить соль и специи.
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
9
На овощи выложить мясо.
- Куриное филе: 2 куска
10
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.