Свинина в горшочке с картофелем
4 порции
1 минут
Свинина в горшочке с картофелем — уютное блюдо русской кухни, вобравшее в себя традиции домашнего очага. Запеченные в керамическом горшочке слои картофеля, моркови, репчатого лука и нежных кусочков свинины пропитываются ароматами майонеза, зелени, специй и растопленного сыра, создавая насыщенный и гармоничный вкус. Это блюдо согревает в холодные вечера и напоминает о деревенском застолье, где пища готовится с заботой и любовью. Горшочек сохраняет сочность мяса и овощей, а легкая корочка сыра добавляет аппетитности. Свинину в горшочке подают прямо в посуде, где она готовилась, позволяя наслаждаться каждым ароматным кусочком. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного угощения, наполняющего дом теплом и вкусом традиционной русской кухни.
1
В горшочек слоями уложить мелкий очищенный картофель, морковь, нарезанную кубиками, мелко нарезанный лук и свинину, нарезанную на маленькие кусочки. Все слои промазать майонезом. Добавить соль, перец, зелень.
- Картофель: 4 штуки
- Свинина: 300 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Майонез: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Зелень: по вкусу
2
Залить подготовленные слои кипяченой водой доверху, присыпать тертым сыром.
- Сыр: по вкусу
3
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.