Бараньи отбивные
4 порции
5 минут
Бараньи отбивные – истинное воплощение французского гастрономического искусства. Этот рецепт, уходящий корнями в традиции юга Франции, поражает своей простотой и утонченностью. Нежная баранина, пропитанная ароматом свежего розмарина и легким оттенком масла, после обжарки на гриле раскрывает свою сочность и глубокий мясной вкус. Легкая хрустящая корочка подчеркивает мягкость мяса, а соль и молотый перец дополняют его благородные нотки. Идеальный выбор для романтического ужина или уютного вечера с бокалом красного вина, этот изысканный, но доступный рецепт демонстрирует, как несколько качественных ингредиентов могут создать гастрономическое чудо.
1
Нашпиговать отбивные розмарином и обмазать маслом.
- Розмарин: по вкусу
- Растительное масло: 3 столовые ложки
2
Обжарить баранину на гриле, по 3 минуты с каждой стороны.
- Баранина: 4 штуки
3
Готовые отбивные посолить.
- Соль: по вкусу